Catering

Ob für die private Feier bei Ihnen zu Hause, für Konferenzen oder für sonstige Anlässe und Veranstaltungen in der Freien Universität, wir liefern ihnen hausgemachte Canapés und Bruschettas oder ganze Büffets nach Ihren Wünschen.

Bei der Gestaltung eines Kalt / Warmen Büffets gehen wir gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein. Wir bieten z. B. verschiedene warme Pastagerichte, Salate, Geflügel, verschiedene Bratensorten und vieles mehr an.

Außerdem bieten wir auch Folgendes an:
Service-Personal, Geschirr, Tischdecken usw. an!


Eine Auswahl unserer Gerichte

Kalte Gerichte

  • Frischer Lachs (im Ganzen) pochiert
  • Frutti di Mare (Meeresfrüchtesalat)
  • Vitello Tonnato
  • Roastbeef
  • Dünn geschnittene, gegrillte Auberginenscheiben
  • im Ofen gedünstete Paprikaschoten
  • Giardiniera
    (Verschiedenes eingelegtes Gemüse)
  • Italienischer Aufschnitt
    (Coppa, Mortadella, Spianata Calabra)
  • Parmaschinken mit Honigmelone
  • Mozzarellarolle mit Rucola und Parmaschinken
  • Büffelmozzarella - Bocconcini
  • Käseplatte

Warme Gerichte

  • Pragerschinken
  • Kalbs- und Schweinebraten mit Rosmarinkartoffeln
  • Hausgemachte Lasagne (auch vegetarisch)
  • Hausgemachter Auberginenauflauf
  • Penne alla Puttanesca
    (mit Kapern und Oliven in Tomatensauce)
  • Ravioli Ricotta e Spinaci
  • uvm.

Desserts

  • Panna Cotta
  • Mousse au Chocolat
  • Crème Caramel
  • Tiramisú
  • Obstkorb mit Früchten der Saison